Este restaurante de Yucatán, es reconocido como el más hermoso del mundo

El restaurante es el ‘Ixi’im’ (nombre que en maya significa maíz), cuenta con una elegante construcción en medio de la selva, el menú es una mezcla de influencias mexicanas y locales, integrando las hiervas, las frutas y las plantas cosechadas en los jardines mayas.

 

Entre los 32 países finalistas para obtener el galardón Prix Versailles, en la categoría de “Restaurantes”, como “El Más Hermoso del mundo”.

 

El año pasado, este mismo lugar recibió el premio en la categoría como “Mejor Hotel del Mundo” y el pasado 15 de mayo, en París, se llevaron a cabo los premios internacionales Prix Versailles otorgados por la Unesco en asociación con la Unión Internacional de Arquitectos. Las categorías se dividen en: tiendas, centros comerciales, hoteles y restaurantes.

Paulina Morán, diseñadora de interiores, fue la encargada del proyecto de diseño del lugar, por lo que también se le fue reconocida dentro de la premiación.